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Waldhotel Podewall lädt Sie herzlich ein

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Abschied & Neuanfang im Waldhotel Podewall

Liebe Gäste, liebe Freunde und geschätzte Mitarbeiter,
nach über 18 unvergesslichen Jahren heißt es für mich: Abschied nehmen.
Gemeinsam mit Herrn Schmidt habe ich damals das Waldhotel Podewall übernommen – eine Zeit voller Herausforderungen, aber auch voller schöner Erlebnisse. Als er nicht mehr an meiner Seite war, habe ich das Hotel mit viel Herz und Hingabe, gemeinsam mit meinem wunderbaren Team, weitergeführt. Ohne euch, eure Unterstützung und euren unermüdlichen Einsatz wäre all das nicht möglich gewesen. Ihr wart das Rückgrat dieses Hauses – dafür danke ich euch von Herzen!

Die ersten Jahre waren nicht immer leicht, doch gemeinsam haben wir die Wende geschafft und das Waldhotel Podewall zu dem gemacht, was es heute ist. Ein besonderer Dank gilt auch unseren treuen Gästen: Eure Besuche, euer ehrliches Feedback und eure Unterstützung – gerade in den schwierigen Zeiten der Pandemie – haben mich immer wieder bestärkt. Ihr wart nicht nur Gäste, sondern ein wichtiger Teil unserer Geschichte.

Nun ist es für mich an der Zeit, mich wieder mehr auf mich selbst zu konzentrieren. Die Verantwortung für das Hotel war eine große Aufgabe, und ich habe gemerkt, dass ich dabei oft selbst zu kurz gekommen bin. Deshalb habe ich mich entschlossen, diesen Abschnitt meines Lebens nun zu beenden.

Doch jedes Ende ist auch ein neuer Anfang:

Ab dem 01. April 2025 wird das Waldhotel Podewall unter neuer Leitung weitergeführt. Freut euch auf frische Impulse, eine etwas andere Küche und weiterhin höchste Standards. Der neue Inhaber wird mit Leidenschaft und bestem Gewissen daran arbeiten, den guten Ruf des Hauses zu bewahren und fortzuführen. Mit einem lachenden und einem weinenden Auge sage ich: Danke für alles. Danke für euch.

Karola Gültzow